早年，他参加企业举办文艺晚会，上台主持过节目。但是，这样的机会一年也没有几次。2010年，徐爱珉离开老家山东淄博，千里迢迢赶赴横店，开启自己的梦想之门演艺道路。
写真2014年参演电影由刘健魁执导，刘妙、朱峰领衔主演的神话剧情片《妈祖的传说》；同年，出演由周军峰执导的抗战剧《光影》。
2016年出演电影《梦回头》获得中国（台州）映山红微电影大赛“最佳男演员奖”。
2019年参演网络电视剧《拜见宫主大人2》鳌拜的饰演者。
2016年参演演由著名演员宗峰岩担任出品人，邓宁领衔主演，苏拉文雅、卿雯、石靖怡、宋沐泽、联合主演的青春系列喜剧电视剧《米粒儿也疯狂》饰演
2016年参演由魏兰沣编剧、导演的《时空转椅》
2017年参演由谭俏执导，李宗翰领衔主演，羿坤、甘露、张志坚、缪婷茹、黄品沅等联合主演的抗战剧《特种兵之深入敌后》徐爱珉饰演服部大左。
2020年主演由青年实力派导演刘彬杰执导、演员陈孟奇 、徐申东 等优秀演员联袂出演电视剧《大偃术师》
剧照性格内向的徐爱珉，在片场不大喜欢和人交谈，但是他善于倾听、观察。每次导演跟其他演员说戏时，他都会在一旁仔细地揣摩、领会。善于学习的他进步很快，慢慢从“路人甲”发展为特约演员。（东阳日报评）