2011年参演由张默执导的微电影《未分类死亡》饰演餐厅经理。
2012年2月参演由郭靖宇执导的红色题材剧《红娘子》，在剧中饰演傻大憨粗一角，与王珞丹、杨志刚 合作出演 ，同年8月参演由徐宗政执导的抗战剧《我是传奇》，在剧中饰演炮墩 。
2013年参演由黄健中、蓝海瀚、朱德承执导大型古装神话剧《蓬莱八仙》 饰演八仙中的汉钟离。同年参演古装喜剧《唐朝浪漫英雄》。
2014年9月参演由侯明杰执导的抗战剧《我的特一营》剧中饰演大个子高智勇 ，同年10月参演由巍子自导自演英雄传奇大剧《英雄祭》，信鹏在剧中则客串愣头青弟弟“安二宝” ，同年12月参演由蒋钦民、黄建勋执导抗战传奇大戏《姥爷的抗战》，与王学圻合作出演。信鹏在该片中饰演饰演福子 。
2015年7月岀演话剧《上海屋檐下》演员信鹏饰演“小天津”一角儿 。同年10月参演由郭靖宇、柏杉执导的热血抗战传奇剧《大秧歌》剧中演员饰演虎头湾的秧歌疯子 ，同年10月参演由巨兴茂执导，于毅、刘智扬、肖茵等主演的灵异惊悚网络剧《灵魂摆渡2》饰演农民工周晓辉 。
2016年，出演蒋家骏执导的电视剧《射雕英雄传》，饰演“笑弥陀”张阿生 。同年6月录制湖北卫视《故事中国》栏目。节目中，信鹏一人分饰伪军营长、军警代表两个角色 。同年参演由郭靖宇编剧并执导的母爱传奇大戏《娘道》在该片中饰演卫团长副官高棒子 。同年10月参演由巨兴茂执导的灵异惊悚网络剧《灵魂摆渡3》再次饰演农民工周晓辉 。10月，参演年度剧《娘道》 。
2019年5月，信鹏在《鬼吹灯》中饰演胖子王凯旋一角 。
外表勇猛魁梧的信鹏同样有颗细致的心，善于发现其他演员身上值得学习的地方。（腾讯娱乐评）
在《故事中国》节目中，信鹏以其扎实的台词功底、细致入微的神情动作，将军警代表左右为难的纠结心情、摇摆不定诠释的淋漓尽致。（网易娱乐评）