魏秋桦几年前曾是香港最红的电视明星，她主演的电视剧《王昭君》、《白发魔女》播放时均是万人空巷，但是由于那时候内地引进的港台片不多，所以魏秋桦在内地的知名度并不是很高。但是南方沿海地区的观众对魏秋桦很熟悉。有几年魏秋桦淡出荧屏，当地的电视观众还写信给香港的电视台询问情况，这曾让魏秋桦感动不已。其实近一两年来魏秋桦主演的电视剧也有几部在内地播放，如《新神雕侠侣》中的黄蓉就是魏秋桦饰演的。
佳艺电视台结业，不少演员都为事业及追讨忙禄，但亦有一些演员幸运地已被其他电视台及电影公司选中而加盟，她是当中的幸运儿之一，因为她随即获丽的电视青睐，连同当年佳视名武侠片监制萧笙，年青女演员文雪儿及以前丽的转投佳视的小生刘纬生，一起加盟丽的电视，当年是1978年9月，魏秋桦加盟丽的电视便参演被誉为丽的电视及亚洲电视历史上最受欢迎及推崇的电视剧集"变色龙”，而且是该剧的女主角之一，但是当年魏秋桦被麦当雄抽出安排拍摄长达百集的《奇女子》，因此于《变色龙》中途安排死掉，而《奇女子》一剧却得以让魏秋桦走红于丽的电视，成为丽的电视的当家花旦。而魏秋桦当年也实是电视台的希望，但是奇女子之后魏秋桦却走向了滑坡路，风头远不及后加盟的米雪、余安安等人，甚至还不及新人陈秀雯等人，而《天龙诀》、《大内群英》、《大侠霍元甲》魏秋桦沦为了二帮花旦。
1982年《烽火情仇》开拍当年，该剧原定的女主角是马敏儿和余安安，但是两人当年皆因为原因不能出演这套剧集，于是改派魏秋桦出演女主角，该剧播出后很受欢迎，魏秋桦一人饰演母女二人，更有花旦戏剧装扮出现，令魏秋桦成功取得观众喜爱，选中为香港华侨日报十大影视明星之一，这亦是她第一次取得这个荣誉。
后来丽的电视更名亚洲电视，不少当家花旦离开电视台，而魏秋桦则支撑电视台到了1988年。
2021年8月10日，息影许久的演员魏秋桦在社交平台晒出了一组与好友聚餐的照片，引发网友关注。
魏秋桦有一段时间拍戏不多，原因是身体欠佳，再加上经常拍武打戏受伤，医生让她暂时休息，那些日子魏秋桦除了养病之外，大部分时间都是出国旅游。本来她想不再拍戏了，但是由于曾经合作过的导演频频邀请，加上她抵御不了拍戏的诱惑，于是重出“江湖”。
魏秋桦