汤姆·摩尔出生于英国北爱尔兰的纽里郡，然后随父母移居到爱尔兰的基尔肯尼。十几岁的时候他加入了爱尔兰电影制作团队，并在从中获得了关于电影和动画的知识。他离开基尔肯尼中学后，便前往德国柏林学习研究经典动画。
2014年，执导根据爱尔兰的民间传说改编的剧情动画电影《海洋之歌》，由大卫·罗尔、布莱丹·格里森、丽莎·汉尼根领衔配音，讲述了小男孩小本和他的妹妹雪儿在经历各种冒险后，最终回家的故事，该片获得第18届上海国际电影节最佳动画片奖、第28届欧洲电影奖最佳动画片奖、第87届奥斯卡金像奖最佳动画长片奖提名，他凭借该片获得第42届安妮奖最佳导演奖提名；同年，与盖坦·布里兹、玛嘉·莎塔碧等多位导演联合执导剧情动画短片《先知》，该片根据黎巴嫩作家卡里·纪伯伦的同名散文诗改编的。
2017年，担任由诺拉·托梅执导的动画电影《养家之人》的制片人。2019年，汤姆·摩尔受邀担任了第22届上海国际电影节“动画片单元”的评委会主席。
汤姆·摩尔的作品梦幻瑰丽、奇特妙曼、极富爱尔兰的民族风情特色，他在人物的塑造和设计方面既没有追求美国动画电影夸张的造型，也没有模仿日本动画人物写实唯美的造型，他的电影《海洋之歌》不但让影片呈现出浓郁的爱尔兰民族文化色彩，而且形成了与众不同的民族审美风格。（《戏剧之家》、《电影文学》评）
汤姆·摩尔在表现这些悠远的历史和传统文化时，运用了浸透式的表达方式，使得古凯尔特文化深深打动了全世界不同文化背景的观众，他用突围的方式打破了动画作品对传统文化的单一表达，将爱尔兰的古老传说揉碎在世俗环境背景中进行演绎。他在编剧中运用了传承与突围的方式，既有对传统文化的继承也有利用现代语境对传统文化进行的新表达。他将传说的虚幻与现实背景下的真实人性表达结合起来，将自身对爱尔兰古老传说的古典情怀沉淀浸透在影片之中。（《大众文艺》评）