唐贝诗从小被爸爸强迫去学空手道 。父母离婚后，她和妹妹唐贝欣跟随妈妈寇鸿萍一起生活 。很小便在英国读书，后在英国伦敦玛丽王后大学修读工商管理学 。
学成归港后，在妈妈寇鸿萍创办的公司工作 ，帮母亲寇鸿萍打理网购生意 。
2015年初，加盟中国3D数码娱乐成为张智霖师妹 ，从而正式加入娱乐圈 ；同年，与陈嘉桓、卢颂恩为旅游节目拍摄 。2016年8月4日，参演由吴孟达、周家怡等主演的电影《导火新闻线》在香港上映；11月17日，与邓智坚、陈安然等出演慈善舞台剧《离家出狗》在上环文娱中心剧院首演 ，这是她首次参与舞台剧表演 。
2017年5月5日，与肥妈(玛莉亚)、李丽霞等主演的时装家庭温情喜剧电影《花漾情缘》在广州举行开机发布会，在片中饰演蔡花，是肥妈片中的女儿 ；6月，与梁山山、梁小龙等主演的悬疑探险电影《盗墓迷情》在宁夏银川杀青，在片中饰演女主角汉娜，是梁小龙在片中的孙女 ；7月24日，与黎耀祥、黄伊凡等主演的电影《月是故乡明》宣布定档中秋 ；10月19日，与林耀声、李靖筠等主演的爱情剧《热恋100天》在香港首播 。11月27日，参演由李司棋、夏雨、黄宗泽等主演的家族斗争剧《溏心风暴3》首播 。
2018年，转投决世影业，同年到北京电影学院进修 ；6月15日，参演由陈小春、谭咏麟领衔主演的古惑仔系列经典续作 《江湖有道》在爱奇艺独播 。
2019年10月10日，与黎玉清、叶童等一起出演的舞台剧《死人的手机》在香港中环大会堂首演 。同年，与李璨琛、詹瑞文、秦沛等赴泰国曼谷拍摄贺岁片《大盗演》 ，该片预计将于2020年12月上映 。
2020年6月27日，参演的黑色喜剧《死人的手机》获得第29届香港舞台剧奖四项提名 。
家庭
唐贝诗的母亲是1982年香港小姐季军寇鸿萍 （义母郑裕玲），父亲是香港机器大王唐全的儿子唐基华，还有个妹妹唐贝欣 。
2014年12月7日，与周美欣、BOP天堂鸟、新晋女子组合B.Gs等出席由香港广西社团总会主办的“缤纷舞武动同乐日”公益活动 。
2016年10月，与一众慈善舞台剧《离家出狗》演员，在香港西九出席爱护动物协会 Hill’s X SPCA“与汪共舞”嘉年华活动 。
2017年3月，以曲奇跑大使的身份出席 COOKIES RUN慈善活动，偕同好友罗孝勇在大埔海滨公园冒雨跑步 。