苏建（生卒年不详） 京兆杜陵（今西安市雁塔区、长安县境内）人。
西汉将领。武帝时历任校尉、游击将军、右将军。
元朔二年（公元前127年），苏建以校尉随车骑将军卫青北击匈奴，收复黄河以南今内蒙古伊克昭盟、河套一带地区，以军功封平陵侯。
西汉在这一区域设置朔方郡与五原郡，从关东迁徙10万人屯垦朔方，并筑朔方城。苏建主持筑造朔方城事宜，并擢任卫尉。
五年（公元前124年）与六年（公元前123年），苏建先后以游击将军、右将军多次随大将军卫青出击匈奴。在一次战斗中，苏建与赵信率3000多骑兵与匈奴数万骑兵相遇，经一天激战，终因寡不敌众而全军覆没，苏建只身逃归，依军法当斩，赎为庶人。
后出任代郡太守，死于任所。
元朔二年（公元前127年），苏建以校尉的身份跟随车骑将军卫青攻打匈奴，因战功受封为平陵侯，食邑一千一百户。
朝廷派苏建率军修筑朔方城。
元朔五年（公元前124年）春天，朝廷派兵攻打匈奴，命令车骑将军卫青率领三万骑兵，从高阙出兵。任命卫尉苏建为游击将军，左内史李沮为强弩将军，太仆公孙贺为骑将军（一作骁骑将军），代相李蔡为轻车将军，都隶属车骑将军卫青，一同由朔方出兵。
不久，汉军击败匈奴，俘获匈奴小王十多人，匈奴民众一万五千多人，牲畜数以千百万头，然后凯旋而归。
王夫之《宋论》：“武帝所遣度绝幕、斩名王、横驰塞北者，卫青、霍去病、李广、程不识、苏建、公孙敖之流，皆拔起寒微，目未睹孙、吴之书，耳未闻金鼓之节，乃以用其方新之气，而威行乎朔漠。”
《史记·卷一百一十一·卫将军骠骑列传第五十一》
《汉书·卷五十四·李广苏建传第二十四》