2006年，参演刘江执导的都市商战剧《局中局》 。
2010年，受邀出演陈奕迅、刘若英主演的都市爰情电影《隐婚男女》 ；11月，投入到浪漫都市爱情剧《浪漫向左，婚姻往右》的拍摄，在剧中饰演一名性格火辣直率的女编辑周青 ；在圣诞期间前往昆明拍摄了社会公益性电影《陪你过个平安夜》 ；之后转战深圳，开启歌曲《Hey 偶像》的全国巡回宣传 。
2011年，出演付宁执导的都市亲情剧《全家福》，在剧中饰演铃子 ；1月，做客中央人民广播电台《明星粉丝同乐会》节目 ；5月，带着自己的单曲出席了“视协杯首都‘十佳编剧’暨‘新秀编剧’颁奖晚会”，担任晚会的表演嘉宾 ；6月，在四川拍摄农村题材的青春励志电影《我和教授“羊粪豆”》，在片中饰演农业大学的研究生牛灵灵，与教授一块扎根农村研究学术课题 。
2012年4月，在高伟宁执导的都市情感剧《院里院外一家人》中饰演辛小华 。
2016年，在上海拍摄由安妮宝贝作品改编的电视剧《八月未央》 。
科班出身的潘禹彤拥有非常娴熟的演技 。（搜狐娱乐评）
潘禹彤在《浪漫向左婚姻往右》中饰演一名性格火辣直率的女编辑，充分颠覆了她温婉可爱的外表，演技实力也受到了导演以及徐帆和范明两位前辈的称赞 。（新浪娱乐评）