刘冰5岁随母亲从中国来到美国。在他8岁的时候，母亲改嫁给一个美国人。这位继父成了他童年噩梦的开始，单独跟继父在一起的时候，刘冰会遭遇毒打。只有在外面玩滑板和去滑板商店呆着，他才能感觉一点自在。因此，刘冰认识了基尔·约翰逊、扎克·穆利根。喜欢摄像机的刘冰，从那时开始零碎地拍摄。
2018年，执导个人首部纪录片《滑板少年》，从而正式开启职业导演生涯；该片讲述了生长于罗克福德市的三个青年的成长经历，此后，该片相继获得第34届圣丹斯电影节美国纪录片突破性电影制作特别评审团奖、第53届美国国家影评人协会奖最佳非虚构类电影、第34届独立精神奖“比虚构更真实”奖等多个奖项，刘冰也凭借该片获得第31届芝加哥影评人协会奖最有前途电影制作人；同年，刘冰在系列纪录片《美国于我》中担任分集导演。
刘冰一直热衷于滑板运动和电影制作，在这两个不同的领域里都能体现出他的能力。刘冰年少出道，他以异于常人的导演天赋闯入纪录片届，并引发关注，很难得。精心制作、不断实验以及团队协作使得刘冰实现了他对电影《滑板少年》的构思，该片在描绘三名不同种族的年轻人近十年生活图景的同时，刘冰也为“当代男性气质”这一概念提供了全新且真挚的注解，试图回答在现代社会成为一个男人，一个哥们儿，和一个父亲，究竟意味着什么。凭借这一点，刘冰的作品达到了其他MTV时代的“青少年成长影像”所无法企及的艺术高度。（Daily-Journal、IDA、西湖纪录片节综合评）
刘冰