2007年推出单曲《好想爱你》 。同年主演电影《功夫好男儿》 。
2011年，李炳辰又以一首疗愈情歌《爱蒙住我的眼》，打动了所有人的耳朵。一经推出，就受到各大媒体的力挺热播。李炳辰的演绎，真挚的情感抒发，使得《爱蒙住我的眼》迅速占据各大电台冠军宝座，成为点播率最高的给力的疗伤情歌。并成功入围了TVB8香港2011年度金曲榜金奖，TVB8香港2011年度金曲榜最受欢迎男歌手的行列，荣获环球旅游音乐榜最佳男歌手大奖。同年1月，录制北京电视台节目《北京客》 。同年11月，现身2011年的《舞林大会》初赛现场 。同年12月，录制央视竞技类游戏节目正大综艺《墙来了》 。同月，做客《美味人生》，现场携《爱蒙住我的眼睛》的EP送给主持人和现场工作人员 。
2017年与蒋欣、九孔、黄品源等联合主演新时代青春校园喜剧电影《麻辣学院》 。
2019年受邀录制北京台《小童大艺》 。
2012年，被中国人权发展基金会授予中华婴童安全保障基金 “公益大使” 美誉。
2010年，被授予中国广告公益心计划“爱心大使” 美誉。
2009年，担任亚运会” 亚运助威领航大使“ 。
2010年，出席牵手“光明行动”献爱心活动关爱孤儿爱心活动。
2008年，参与由亚太榜、教育电视台以及“希望工程”共同主办的“为了明天”慰问务工人员子弟的活动 。
2006年， “关爱爱滋孤儿”公益演唱会聘为“ 关爱艾滋病孤儿高校爱心工程 “ 爱心大使。
2005年，慰问在京SOS儿童村给孤儿送祝福活动，2004年，国际饮水资源保护组织 “爱一滴水就是爱全世界“大型公益活动”受聘于“爱水使者” 。