黄毅出生于上海市，从小热爱文艺，学习过国标舞、街舞。黄毅多次参加了“CBDF全国青少年锦标赛”等国内外国标舞比赛。2015年，他还参加了“世界体育舞蹈赛-英国黑池舞蹈节”少儿组的比赛。
2017年，出演丁冠森、薛昊婧、陈汛主演的古装武侠剧《笑傲江湖》，在剧中饰演少年时期的东方不败；同年，出演张嘉译、王珞丹、江珊主演的都市医疗剧《急诊科医生》。
2018年，参演霍建华、杨幂领衔主演的民国情感励志剧《筑梦情缘》，在剧中饰演少年时期的沈其南；5月，参演秦俊杰、袁冰妍领衔主演的古装武侠剧《听雪楼》，在剧中饰演少年时期的萧忆情；7月，参演杨洋、江疏影领衔主演的青春励志剧《全职高手》，在剧中饰演少年时期的叶修；9月，参演刘昊然、宋祖儿、陈若轩主演的古装船期剧《九州缥缈录》，在剧中饰演下唐国的世子百里煜。11月，参演杨子姗、韩东君主演的电视剧《原来你还在这里》，在剧中饰演少年宋鸣。
2019年，参演吴倩、杨玏、郑雅文、代旭领衔主演的都市律政行业剧《黑色灯塔》；随后，与陈瑶、张凌赫、张家鼎合作主演古装探案言情剧《少女大人》，他所饰演的飞鸢是齐王的贴身随从，既负责料理齐王日常起居，又烧得一手好菜；同年，出演关晓彤、金世佳、牛骏峰领衔主演都市励志成长剧《二十不惑》。
2021年6月17日，参演的古装电视剧《千古玦尘》播出；8月17日，参演的都市剧《乔家的儿女》播出。
2022年3月6日，参演的悬疑探案剧《猎罪图鉴》播出。
黄毅虽然性格十分活泼，但他在拍摄电视剧《思美人》时却很是入戏，且一度成为了全场的目光焦点，而他的表演则很精湛（腾讯评）。黄毅在电视剧《军事联盟》中，所饰演的曹睿时而穷困潦倒、时而尊贵无比，不仅考验了其对角色的迅速转换能力，而且还磨练了他的演技（网易评）。