高彭自幼性格内向孤僻，与人交往甚少，平时的爱好只是看书、跑步。1997年以优异的成绩考入长春电影制片厂演员剧团，在校期间学习刻苦，受到导师喜爱。毕业后的他并没有像期望的那样顺利走入剧组工作，而是开始了打工生涯，送煤气罐，进餐馆当服务生，酒店做厨师学徒。
《的哥轶事》主演合影2005年，高彭拍摄电视剧《冲天小子康南海》饰演嘉礼学子。
2007年，高彭拍摄电视剧《浪击天涯》饰演教师。
2011年，高彭正式签约星皇文化，成为该公司重点打造的艺人之一。加盟公司后发表了歌曲《如果有一天我什么都没有》，从作词、作曲到录制演唱，均由他一人完成。
2015年，高彭主演警匪电影《歧路雄心》，出演男一号方凯一角并担任该剧的武术指导，与摄制团队在山区的恶劣环境中筹备拍摄了一年的时间。2016年，高彭导演并主演电视系列喜剧《喜剧时代》，饰演呆萌可爱的光头。同年6月，导演、编剧电影《灵骏》并饰演寻马的爷爷。同年8月，执导科幻剧《萌族酷狗侦探》，并在剧中饰演反派角色黑暗信使。
2018年，高彭导演首部文艺电影《三月》。
2019年，发行个人第三首单曲《彩蝶飞飞》。
高彭与师父李来宝合影
2020年，拜东方难人李来宝先生为师学习书画以及收藏艺术鉴赏。2009年，“青春放歌全国童星演唱会”出任总导演，携手杨紫、尤浩然、孔莹等在中国各地进行公益演演出。
2011年参加公益活动《冀台心连心》。
高彭作为音乐人有着独特的风格，多元化的音乐创作理念，他制作的歌曲沧桑岁月感十足，有着典型的高式曲风，能够经得住时间的打磨，经久传唱（凤凰网）。