艾莉森出生于加州小镇舒格兰，在贝勒大学拿到了艺术教育学位之后，搬去达拉斯开始了自己的演艺生涯。最初她参与了一些非营利性剧院的演出。之后她又搬到了芝加哥定居，继续学习专业知识的同时，她给杂志写过稿子，也在剧院里客串过。
2014年，艾莉森加盟了FX出品的、根据同名电影改编的剧集《冰血暴》，这也是她首次在电视剧中担任主演。
2020年10月29日消息，艾莉森·托尔曼将加盟主演《致命女人第二季》。
2021年5月13日，艾莉森·托尔主演的大热美剧《致命女人》第二季首释预告，宣布将于6月3日上线Paramount+，重磅回归。